2026 Activities & Workshops

Thailand's 30th International Culinary Cup (TICC)

• 19 August 2026
• 10.00 - 18.00 hrs.
• TICC Zone, Hall 2-3, QSNCC

-

การออกแบบจัดดอกไม้ ผสมผสานกับกลิ่น และเวิร์กชอปลงมือปฎิบัติจริง (Floral Styling Design & Scent Masterclass)

• 19 August 2026
• 13.00-15.00 น.
• Workshop Experience

บรรยายไทย

Speaker by

ครูกอล์ฟ พิทักษ์ หังสาจะระ - ผู้บริหารบริษัทฟลาวเวอร์ เดคอร์ สตูดิโอจำกัด

Organised by:

Shake, Stir & Sip: Classic Cocktail Workshop

• 19 August 2026
• 13.30-15.00 น.
• Sips & Spirits Experience, Hall 4

บรรยายไทย

Speaker by

K. Air Benjawan, Bartender & Bar Consultant

Organised by:

Basic Spirit Knowledge: The Spirit of Premium

• 19 August 2026
• 15.30-17.00 น.
• Sips & Spirits Experience, Hall 4

บรรยายไทย

,

Speaker by

Prawit Boonnithipaisit - Senior Brand Ambassador Diageo Thailand

Organised by:

Thailand's 30th International Culinary Cup (TICC)

• 20 August 2026
• 10.00 - 18.00 hrs.
• TICC Zone, Hall 2-3, QSNCC

-

Matcha Workshop by AAN Trading

• 20 August 2026
• 11.00-12.30 น.
• Workshop Experience, Hall 1

Conduct in Japan (Translate Japanese to Thai)

, ,

Speaker by

Mr. Hironori Harano - Tea Master, Harano Seicha Honpo, Fukuoka

Organised by:

Demonstration & Tasting by The Food School x CP-Meiji

• 20 August 2026
• 11.00–12.30 น.
• Sips & Spirits Experience, Hall 4

บรรยายไทย

,

Speaker by

TSUJI Culinary Institute The Art of Japanese Dining

Organised by:

Smart Kitchen Live ครัวคุ้มทุน ทำไว ขายได้หลายเมนู

• 20 August 2026
• 13.00-14.30 น.
• Workshop Experience, Hall 1

บรรยายไทย

Speaker by

Chef Save - Executive Chef, HIKARI

Organised by:

Workshop by The Food School

• 20 August 2026
• 15.30-17.00 น.
• Workshop Experience, Hall 1

บรรยายไทย

,

Organised by:

Basic Spirit Knowledge: The Spirit of Premium

• 20 August 2026
• 15.30-17.00 น.
• Sips & Spirits Experience, Hall 4

บรรยายไทย

,

Speaker by

Prawit Boonnithipaisit - Senior Brand Ambassador Diageo Thailand

Organised by:

Thailand's 30th International Culinary Cup (TICC)

• 21 August 2026
• 10.00 - 18.00 hrs.
• TICC Zone, Hall 2-3, QSNCC

-

📢 เปิดรับสมัครอย่างเป็นทางการ: Thailand International Culinary Cup (TICC) ปี
ขอเชิญชวนเชฟร่วมระเบิดไอเดียในการแข่งขันทำอาหารระดับนานาชาติ TICC ปีที่พิเศษที่สุด! ระบบเปิดรับสมัครวันนี้ เวลา 13.00 น. เป็นต้นไป
📌 กรุณาเตรียมเอกสารสิทธิ์เพื่อความรวดเร็วในการสมัคร:
ข้อมูลและประวัติผู้สมัครเป็น ภาษาอังกฤษ (English)
รูปถ่ายสวม "ชุดเชฟ" สำหรับแนบในระบบ (จำเป็น)
📆 เริ่มเปิดระบบ: วันนี้ 13.00 น. เป็นต้นไป
🔗 รายละเอียดและลิงก์สมัคร: https://forms.gle/2QTjcCEse1L7bmTDA

,,

Matcha Workshop by AAN Trading

• 21 August 2026
• 11.00-12.30 น.
• Workshop Experience, Hall 1

Conduct in Japan (Translate Japanese to Thai)

, ,

Speaker by

Mr. Hironori Harano - Tea Master, Harano Seicha Honpo, Fukuoka

Organised by:

Total Hospitality Innovation Solution Workshop ครบทุกโซลูชันนวัตกรรมสำหรับโรงแรม ร้านอาหาร และธุรกิจบริการ ตั้งแต่ครัว ความสะอาด ซักรีด พลังงาน ไปจนถึงการจัดการน้ำเสีย

• 21 August 2026
• 13.00-14.30 น.
• Workshop Experience, Hall 1

บรรยายไทย

,

Organised by:

Wine Masterclass by GLT Italia

• 21 August 2026
• 13.30-15.00 hrs.
• Sips & Spirits Experience, Hall 4

Conducted in English

,

Organised by:

Agave Spirits Master Class by Jorge Alvarez Del Castillo.

• 21 August 2026
• 15.30-17.00 น.
• Sips & Spitrits Experience, Hall 4

Conduct in English

Speaker by

Jorge Alvarez Del Castillo - Representative, Mexicat

Organised by:

Thailand Hotel Bartenders' Championship 2026

• 22 August 2026
• 09:00 – 17:00 hrs.
• Drinks Competition, Hall 4

-

Organised by:

Supported by:

Thailand's 30th International Culinary Cup (TICC)

• 22 August 2026
• 10.00 - 18.00 hrs.
• TICC Zone, Hall 2-3, QSNCC

-

📢 เปิดรับสมัครอย่างเป็นทางการ: Thailand International Culinary Cup (TICC) ปี
ขอเชิญชวนเชฟร่วมระเบิดไอเดียในการแข่งขันทำอาหารระดับนานาชาติ TICC ปีที่พิเศษที่สุด! ระบบเปิดรับสมัครวันนี้ เวลา 13.00 น. เป็นต้นไป
📌 กรุณาเตรียมเอกสารสิทธิ์เพื่อความรวดเร็วในการสมัคร:
ข้อมูลและประวัติผู้สมัครเป็น ภาษาอังกฤษ (English)
รูปถ่ายสวม "ชุดเชฟ" สำหรับแนบในระบบ (จำเป็น)
📆 เริ่มเปิดระบบ: วันนี้ 13.00 น. เป็นต้นไป
🔗 รายละเอียดและลิงก์สมัคร: https://forms.gle/2QTjcCEse1L7bmTDA

,,,

Whiskey Master Class.

• 22 August 2026
• 16.30 - 17.15 น.
• Sips & Spirits Experience, Hall 4

บรรยายไทย

,

Speaker by

คุณบอย - Boy Sommelier และเจ้าของร้าน Flight 24 Whisky Bar

Organised by: